Пептиды (от греческого - питательный) - это семейство веществ, чьи молекулы образованы из 2-х и более остатков аминокислот (аминокислотные остатки). Такие молекулы соединены в цепь связями —C(O)NH—, называемыми пептидными или амидными. Как правило под представленное определение относят пептиды, чьи молекулы построены из α-аминокислот, однако сам термин не исключает пептидов, образованных из любых других видов аминокарбоновых кислот.

пептиды русунок

Впервые гипотезу о существовании цепочек связей —C(O)NH— выдвинул немецкий химик Герман Эмиль Фишер еще в 1900 году, в 1902 году – доказал их существование, а в 1905 году – синтезировал пептиды в лабораторных условиях.

Классификация пептидов:

  • олигопептиды - вещества, чьи молекулы образованы из от 10-ти до 20-ти аминокислотных остатков;
  • полипептиды - вещества, чьи молекулы образованы из более чем 20-ти аминокислотных остатков;
  • белки - вещества, чьи молекулы образованы из более чем 50-ти аминокислотных остатков.

Основные виды пептидов в организме:

  • пептидные гормоны – гормоны гипоталамуса, гипофиза, соматотропин, пролактин, адренокортикотропный гормон, меланоцитостимулирующий гормон, гормоны поджелудочной и щитовидной железы, глюкагон;
  • нейропептиды – гормоны, которые образуются в центральной и периферической нервной системе, регулируют физиологические процессы в организме;
  • иммунологические гормоны – гормоны, имеющие защитную функцию;
  • пептидные биорегуляторы – гормоны, контролирующие работу клеток.

Для чего нужны пептиды

Пептиды являются строительным материалом тела человека. Различные нарушения в функционировании клеток вызывают расстройство процесса жизнедеятельности и работы отдельных органов и приводят к развитию болезней, изнашиванию и старению организма.

Например, пептиды препятствуют:

  • развитию нарушений в работе сердечно-сосудистой системы;
  • расстройствам пищеварительной системы;
  • возникновению онкологических заболеваний;
  • ожирению;
  • появлению сахарного диабета.

Стоит отметить, что пептиды еще способствуют выведению из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов.

Кроме того, в отличие от лекарств, устраняющих симптомы заболевания, но не их причину, пептиды позволяют восстановить рабочие функции клетки и приводят ее к первоначальному состоянию.



Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Войти с помощью: 
Подписаться на:

wpDiscuz